Pescado a la marinera

Hola hoy les traemos aquí en Antojitos.mx  un delicioso platillo  fácil y rápido de hacer con pescado ideal para en estas fechas.

INGREDIENTES

 

• 4 Filetes de huachinango
• 120 gr. de mantequilla en trozo
• 1 Zanahoria en julianas
• 1/2 Cebolla en medias lunas
• 250 gr. de Jitomates bola en rodajas
• 5 Chiles serranos en rodajas
• 2 pizcas de laurel y tomillo en polvo
• 500 ml. de jugo de naranja
• Papel aluminio
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. Salpimienta los filetes y acomódalos en un refractario previamente engrasado.
2. Cubre con los ingredientes, bañalos con el jugo de naranja y tapa con el papel aluminio.
3. Hornea a 180°C durante 30 minutos retira y sirve al momento.
4. Si te gusto comparte buen provecho…

5.