Hola hoy les traemos aquí en Antojitos.mx un delicioso platillo fácil y rápido de hacer con pescado ideal para en estas fechas.
INGREDIENTES
- 4 Filetes de huachinango
- 120 gr. de mantequilla en trozo
- 1 Zanahoria en julianas
- 1/2 Cebolla en medias lunas
- 250 gr. de Jitomates bola en rodajas
- 5 Chiles serranos en rodajas
- 2 pizcas de laurel y tomillo en polvo
- 500 ml. de jugo de naranja
- Papel aluminio
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Salpimienta los filetes y acomódalos en un refractario previamente engrasado.
- Cubre con los ingredientes, bañalos con el jugo de naranja y tapa con el papel aluminio.
- Hornea a 180°C durante 30 minutos retira y sirve al momento.
- Si te gusto comparte buen provecho…
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